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Le HTT participe au Village international de la gastronomie

L’Algérie a participé à Paris au Village international de la gastronomie dans les jardins du Trocadéro du 7 au 10 septembre 2023. Il s’agit de la sixième édition de cet événement qui met à l’honneur les cuisines gastronomiques internationales. 170 pays, tous les terroirs français et les métiers de la gastronomie ont été réunis pour célébrer la gastronomie sous toutes ses formes et dans tous ses goûts ! Plus qu’un simple salon autour de la gastronomie, le Village International de la Gastronomie se veut un véritable espace de découvertes et d’échanges. C’est le groupe HTT et ses filiales qui ont représenté notre pays dans cette importante manifestation. «Une aventure culinaire exceptionnelle, où nous avons fait découvrir les délices de notre cuisine et de nos cultures», met en évidence le groupe HTT. «Les visiteurs ont dégusté des saveurs d’Algérie et vivre ainsi une expérience gustative inoubliable», ajoute la même source. Pour le groupe HTT, la gastronomie joue un rôle essentiel dans l’industrie du tourisme, créant une expérience mémorable pour les voyageurs et contribuant à l’attrait de la destination Algérie.

La gastronomie enrichit l’expérience touristique en offrant une exploration culturelle, des souvenirs savoureux et un lien profond avec le lieu visité. Elle est devenue un élément incontournable du tourisme moderne, contribuant à l’attractivité des destinations et à la diversité des expériences de voyage.

La gastronomie algérienne est une véritable mosaïque de saveurs, de couleurs et d’odeurs olfactives qui témoignent de la richesse culturelle et culinaire de ce pays d’Afrique du Nord.

Des plats comme le couscous, les tajines, les soupes et les salades sont préparés avec une variété de légumes colorés tels que les poivrons rouges, les carottes, les courgettes et les tomates. Les épices et les herbes fraîches ajoutent également une touche de couleur aux plats. L’ail, l’oignon et l’huile d’olive, ajoutent des arômes riches et délicieux aux préparations. La diversité de la gastronomie algérienne est une célébration des traditions, des terroirs et des influences culturelles qui se rejoignent pour offrir une expérience culinaire incomparable. Chaque plat raconte une histoire et évoque des sensations sensorielles uniques qui font de la cuisine algérienne une véritable invitation au voyage gustatif.

La participation à ce genre de salons est stratégique pour le groupe HTT. Il s’agit d’atteindre un certain nombre d’objectifs tels que «l’exploration de nouveaux marchés, création de réseaux professionnels, collecte de retours d’information, analyse de la concurrence et surtout de se faire connaître».

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