Air Algérie Catering, filiale à 100% du groupe Air Algérie, a participé à la 15e édition du Horeca Expo Algérie 2022, prévu du 16 au 19 novembre, sous le haut patronage du ministre du tourisme et de l’artisanat et présenté par son organisateur comme «la plus grande plateforme dédiée aux équipements et services pour l’hôtellerie et la restauration en Algérie». L’objectif de la compagnie aérienne nationale est de renforcer sa présence sur le marché algérien et rencontrer de futurs partenaires.
Plus de 4000 visiteurs professionnels sont attendus selon les estimations des organisateurs avec la présence de 100 exposants représentant plus de 200 marques. Air Algérie Catering veut diversifier ses offres en allant à la conquête de la restauration livrée exclusivement pour les professionnels à travers des «lunch box». En clair, en plus d’approvisionner ses avions et ceux des compagnies aériennes qui en font la commande, l’entreprise veut opter pour la restauration d’événements (séminaires, team building ou repas d’équipe).
Située dans l’enceinte aéroportuaire d’Alger à 1000 mètres du parking avions, elle active essentiellement dans le domaine du catering aérien, mais intervenant également dans d’autres services associés, tels que le duty free à bord, les traitements des vols spéciaux/VIP, le Handling, l’activité traiteur et autres services de support.
A travers la période de son existence, l’entreprise a connu une évolution graduelle, passant de simple structure, érigée en service dans les années 1960, en direction à part entière, puis en filiale du groupe Air Algérie depuis le 1er janvier 2015.
D’année en année, Air Algérie Catering s’est constamment développée pour s’adapter aux besoins et exigences de l’ensemble des segments de la restauration aérienne collective comme activité principale et services associés.
Les équipes d’Air Algérie Catering assument également une dimension culturelle et touristique en étant dépositaires d’un savoir-faire culinaire qui «évoque et raconte l’Algérie». Il s’agit de donner de la gastronomie algérienne, aussi riche que saine, l’image qu’elle mérite et de la faire apprécier et connaitre des voyageurs à travers le monde. La «Algerian touch» est primordiale dans la stratégie de remontée en gamme de la compagnie nationale.
